ONZE FOLDER
Al onze prijzen zijn opgegeven per persoon, tenzij anders aangegeven.
(*) onze prijzen zijn onder voorbehoud van prijswijzigingen bij onze leveranciers. Indien u zekerheid werkt over de correcte prijs, vraagt u dit best even na voor u bestelt
GELIEVE VOOR UW EN ONS GEMAK TE VOORZIEN IN UW EIGEN SCHOTELS EN HEN DUIDELIJK TE TEKENEN MET DE NAAM OP WIE DE BESTELLING IS GEPLAATST
als voorgerecht
* 1/2 gevulde cavallion met zeevruchten 8,45€
* 1/4 gevulde ananas met zeevruchten 7,45€
* tomaat garnaal met sla, asperges en half ei 12,55€
* zeevruchtencocktail 10,65€
* garnalencocktail 12,85€
KOUD BUFFET vanaf min 2 personen p.p. 36,55€
Tomaat garnaal, gekookte zalmfilet, gekookte zalmforel, gerookte zalmfilet, gerookte forelfilet, gekookte scampi, gekookte langoestiene, zalmeitje, 1/4 ananas met zeevruchten, koude aardappelen en groentenkrans. Alles geschikt in buffetvorm, sausjes inbegrepen.
MINIMUM 8 DAGEN OP VOORHAND BESTELLEN
als hoofdgerecht
al onze koude schotels zijn voorzien van groentenkrans en koude sausjes
* koude schotel kind (1/2 tomaat garnaal, krabvlokken, 14,55€
gerookte zalm & 1/2 met tonijn)
* koude schotel (tomaat garnaal, krabvlokken, tongrol & 16,55€
gerookte zalm)
* zalmschotel (tomaat garnaal, krabvlokken, tongrol 17,55€
& gekookte zalm)
* koude schotel met zalm (tomaat garnaal, tongrol 20,95€
krabvlokken, gekookte zalm, gerookte zalm &
gerookte forelfilet)
* koude schotel scampi (tomaat garnaal, tongrol 20,55€
krabvlokken, gerookte zalm, gerookte forelfilet &
4 scampi p.p.)
* koude schotel scampi & zalm (tomaat garnaal, tongrol 22,25€
krabvlokken, gerookte zalm, gerookte forelfilet , 1/2 stuk
gekookte zalm & 2 scampi p.p.)
* gevarieerde schotel vis & vlees (tomaat garnaal, 23,55€
krabvlokken, gerookte zalm, gerookte forelfilet,
2 scampi p.p., kippewit, gekookte hesp & rauwe hesp met meloen)
als voorgerecht
* scampi (6 stuks p.p.) 10,35€
met roomsaus of kreeftensaus
* zeevruchtenschelp 6,95€
* visschelp met kabeljauw 6,95€
* St-Jacobsschelp afgewerkt met garnalen 12,95€
* visserspannetje met roomsaus of kreeftensaus 13,55€
* gevulde tongfilet (2 stuks p.p.) 13,85€
met verse zalm en grijze garnalen
* normandische tong (2 stuks p.p.) met grijze garnalen 13,85€
* italiaanse
tong (roomsaus, tomatensaus, kaas
13,85€
en garnalen)
als hoofdgerecht
* noordzeetong met fijne groenten 22,55€
* noordzeetong op Italiaanse wijze 22,25€
* normandische tongfilet (4 stuks p.p.) 22,25€
met grijze garnalen
* gevulde tongfilet (4 stuks p.p.) 22,25€
met verse zalm en garnalen
* visserspannetje met roomsaus of kreeftensaus 22,25€
* scampi (12 stuks p.p.) 17,85€
met roomsaus of kreeftensaus
* paling klaargemaakt naar keuze met roomsaus, 23,98€
kreeftensaus, in het groen of gebakken
soepen
* kreeftensoep met vers kreeftenvlees en een vleugje 13,65€/liter
whisky
* oostendse vissoep met stukjes vis, grijze garnalen 8,98€/liter
en afgewerkt met witte wijn
hapjes en kroketten
* garnaalkroketten 4,55€/stuk
* kaaskroketten 1,55€/stuk
bijgerechten
* groentenkrans (sla, tomaat, wortelen, boontjes, 4,50€
brocolli, bloemkool en asperges)
* koude aardappelen met tartaarsaus 3,05€
* aardappelpuree 2,35€
* aardappelkroketten (per bakje van 20 stuks) 4,95€
* verse voorgebakken frieten 3,65€/kg
(per kg verpakt)
* aardappelgratin 3,55€
(per bakje van 450 à 500 gr)
Visfondue, gourmet of steengrill
Zalm, victoriabaars, tarbot, lotte, zeebaars, scampi, 22,55€
gamba, tongscharrol, tongrol & St-Jacobsvrucht
een variatie van 10 verschillende vissoorten
koude sausjes inbegrepen (cocktailsaus, tartaarsaus en mayonaise)
visbouillon ook verkrijgbaar 2,50€/liter
GELIEVE REKENING TE HOUDEN MET DE BESTELTERMIJN
Verse vis
Griet, tarbot, staartvis, tong, rivierpaling, zalm, zalmforel, kabeljauw
kabeljauwfilet, zeebaars, St-Jacobsvruchten, omegabaars, ....
...en nog veel meer...
Kreeften
Levend, gekookt, gekookt & gekraakt
Gedresseerd op schotel (met sla, asperges ei en tomaat)
Canadees of Noors (Noorse kreeften minimum 10 dagen op voorhand bestellen)
Zeeuwse Oesters en Creuzen
ongeopend
Zeeuwse mosselen
Alle gerookte en gestoomde vis
Enz, enz, enz...
Al deze gerechten worden gerekend aan de dagprijs